Om

Jag heter Marie Granath och detta är min blogg.Välkommen till Homemade with love. En blogg om allt det goda i livet. Mat och bakning är ett stort intresse i mitt liv och jag tycker om att glädja andra med min passion. Med min blogg vill jag inspirera andra och dela med mig av min glädje.

Senaste inlägg

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Helt på svenska!
Börja blogga hos oss.
Skapa din blogg!

Visar inlägg från juni 2019

Tillbaka till bloggens startsida

Matsedel vecka 27

Måndag: Spagetti och köttfärssås
Tisdag: Lax, potatis, sås
Onsdag: Pasta Alfredo
Torsdag: Kassler Creole
Fredag: Korv och pommes
Lördag: På äventyr med gamla kollegor
Söndag: Ugnsstekt kotlett i sås med sting

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Rockabilly

Denna veckan har jag haft fullt upp med jobbet och förberedelser för min rockabillyfest jag hade igår. Superkul tema. Jag hade gärna levt på 50-talet med den härliga musiken och häftiga kläder! Vi blev alldeles proppmätta iallafall. Ingen åkte hem hungrig 😜. Det fanns milkshake, hamburgare, pommes, korv, bröd, snar och godis. Glassbuffe till dessert. Massa olika toppingar att välja på. Mums. Här kommer nu några bilder från festen. 


 

 

För alla som känner mig vet att jag redan har börjat planera nästa års temafest. Det blir något som står mig varmt om hjärtat. Kan tyvärr inte avslöja temat än 😉.  Det har hänt förr att jag ändrar mig efter några månader och tänker i andra banor. Hoppas att de tjejer som inte kunde komma denna gången har möjlighet att komma nästa sommarfest istället. 

Nu ska jag planera för maten i veckan. Ska försöka rensa och använda så mycket som möjligt av det jag har i frysen. Jobbar bara tre dagar till, sedan semester.vi har inga stora planer i år eftersom det kostar att byta tak och bygga altan, så vi får se vad vi kommer hitta på. Det hänger mycket på vädret också inte säkert det blir så varmt och fint som förra året. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Matsedel vecka 26

Måndag: Libapizza
Tisdag: Ugnsomelett med skinka
Onsdag: Chili con carne
Torsdag: Tonfisksallad
Fredag: Kyckling och klyftpotatis
Lördag: Rockabilly fest
Söndag: Rester eller pytt i panna

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Midsommartårta och brytbröd

Då var midsommar över för detta år. Bakade ett väldigt gott bröd som jag bakade ut i form av en midsommarstång. Receptet över jag in sist i detta inlägg. I orginalreceptet är det 70 g parmesan men jag tog bara 50 g eftersom jag köpte färdigriven parmesan som det är just 50 gram i. Vill man ha lite mer tydlig smak av just parmesanen så ta 70 g. Tror jag ska testa det nästa gång, samt ha i någon god ört i. Oregano passar ju fint med parmesan, så det får det nog bli. Kommer definitiv at baka dessa igen. Blev fantastiskt saftiga och goda.

Jordgubbar hör ju midsommar till och jag bakar gärna jordgubbstårta. Tyvärr endast en mogen i mitt egna land än så jag fick köpa denna gången. Snart kan jag äta mina egna och smultronen börjar se riktigt röda och fina ut. Det är sommar för mig...smaken av smultron. Tror inte det finns något som är godare...😋. 

 

Recept på brytbrödet:

50 g jäst

5 dl 37 gradig t vatten

3 msk rapsolja

1 msk strösocker,

2 tsk salt

50-70 g parmesanost , fint riven. 

12-13 dl mjöl, gärna vetemjöl special

1 ägg

Valfria fröer till dekor


Gör så här:

Lös upp jästen i vattnet och blanda sedan ner övriga ingredienser. Arbeta degen väl. Jäs under bakduk i ca 40 minuter. Forma frallor och jäs ytterligare 30 minuter under bakduk. Pensla med uppvispat ägg och strö på fröer. Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter.

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Het kycklingpasta och flädersaft

Vi gillar stark mat och denna rätt går snabbt att laga, är väldigt god. Idag har jag även satt en sats flädersaft. Doftar ljuvligt i köket just nu. Doft av sommar... Återkommer med recept om några dagar om det blir bra. Jag har minskat på sockret så jag håller tummarna för att det ska bli gott. 

 


Recept: stek kycklingbitar i lite matfett. Salta lite. Tillsätt 1 msk röd currypasta. Häll sedan i 1 dl gräddmjölk och 1 burk paprika/chili creme fraîche. Puttra en liten stund. Tillsätt sist  paprikatärningar. Servera med pasta. Tror det är gott med ris också. Om du inte vill ha det så starkt, späd med vatten eller mjölk och red av med lite maizena. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Äldre inlägg