Om

Jag heter Marie Granath och detta är min blogg.Välkommen till Homemade with love. En blogg om allt det goda i livet. Mat och bakning är ett stort intresse i mitt liv och jag tycker om att glädja andra med min passion. Med min blogg vill jag inspirera andra och dela med mig av min glädje.

Senaste inlägg

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Börja blogga på 2 minuter.
Allt är på svenska.
Börja blogga här!

Visar inlägg från juli 2019

Tillbaka till bloggens startsida

Semestertider

Nu har jag redan haft semester en vecka. Tiden får så fort. Jag har tillbringat lite tid i köket och lite tid på kortare utflykter. För några dagar sedan var vi på Öland. Så vackert med alla blommor som blommade just nu. När vi är på Öland vill jag alltid åka till Gårdby café och lanthandel. Ett fantastiskt mysigt ställe med ”gammal” charm och så god fika. Det kan verkligen rekommenderas om ni är på Öland.  


 

 

Igår var jag på ett event som sker i 35 länder samtidigt. ”The mest wuthering heights day ever”. Alla dansar till samma låt klädda i röd klänningar. Jag hade inte övat direkt innan och koreografin är lite knepig, men det var så roligt. Vi övade tillsammans tack och lov 👍.  Samma dag nästa år, då kör vi igen 💃. 


Maten igår blev husmanskost fast jag lyxade till det och gjorde det på planka istället. Köttbullar, morötter, mos, lingonsylt och bostongurka. Jättegott och man äter med ögonen också till viss del...

 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Kassler creole

Dag två på semestern och solen skiner. Visst, det blåser lite och är lite svalt, men ändå så härligt att få se solen. 🌤. Idag blev det en snabb vända på återvinningscentralen/soptippen 😜. Vi skulle behöva låna ett släp någon dag för vi har lite större grejer att forsla dit också. En gammal hammock, en gammal torktumlare m.m. Vi får se när det blir av. Gårdagens mat ser inte så vacker och färgglad ut, men det var väldigt gott. Med lite sallad och bröd till så ser tallriken lite mer färgglad och trevlig ut. 
 

Kassler Creole


Strimla 400 g kassler, 1 paprika, 1/2 färsk ananas,  1 st purjolök.

Fräs 1 tsk curry i lite rapsolja. Häll i purjon och paprikan. Fräs en stund och häll på lite soja. Lägg grönsaksblandningen i en ugnsfast form och lägg på kassleerstrimlorna. Blanda ihop 2 dl creme fraiche med 1 dl chilisås och 1 krm cayennepeppar. Bred över kasslern. In i ugnen på 200 grader i ca 20-25 minuter. Servera med ris. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Pasta Alfredo med kyckling

Semestern har idag börjat med ett besök hos kiropraktorn samt dåligt väder. Ryggen behövde justeras lite bara, den var i hyfsat skick ändå. Att vädret är lite sämre idag gör inte så mycket. Visst hade det varit trevligt om det var lite sol och värme, men man får ta det som det är. Det blir lite slappande varvat med lite hushållssysslor. Jag har precis städat ur kylskåpet och har påbörjat med skafferiet. Alltid bra att gå igenom och kolla vad som finns och om något hunnit bli ”för gammalt”. Nu ska jag lägg sin maten vi hade igår: Pasta Alfredo med kyckling. Det är väldigt enkelt och gott.

Recept

Koka valfri pasta, spara lite av pastavattnet.

Stek kycklingfilé i valfria bitar/skivor i lite smör. Salta och peppra. Mot slutet tillsätt en hackad gul lök samt 1-2 pressade vitlöksklyftor. Häll sedan i 2.5 dl matlagningsgrädde och en kycklingbuljongtärning. Puttra en liten stund och tillsätt eventuellt lite pastavattnet. Blanda till sist ner 1 dl finriven parmesanost 70 g spenat. Smaka av med salt och peppar om det behövs.

 

Åter till hushållssysslorna efter ett litet avbrott. Ikväll ska det tillagas kassler creole vilket jag ska försöka lägga ut senare ikväll eller under morgondagen. Hoppas att vi kommer få en fantastisk sommar med fint väder och mycket god mat och dryck. Ha det så bra alla....😊

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Nyare inlägg