Om

Jag heter Marie Granath och detta är min blogg.Välkommen till Homemade with love. En blogg om allt det goda i livet. Mat och bakning är ett stort intresse i mitt liv och jag tycker om att glädja andra med min passion. Med min blogg vill jag inspirera andra och dela med mig av min glädje.

Senaste inlägg

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Reklamfri blogg!
Skapa en egen blogg utan krångel eller teknisk kunskap.
Skapa bloggen nu!

Visar inlägg från augusti 2019

Tillbaka till bloggens startsida

Matsedel vecka 35

Måndag: Moussaka
Tisdag: Kycklingköttbullar i dragonsås, ris
Onsdag: Räkmacka
Torsdag: Makaroner och falukorv
Fredag: Ut och svira med jobbet
Lördag: Tacotårta
Söndag: Kålpudding, potatis, sås

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Hönökaka

Dags för lite brödbak igen. Inget slår väl nybakat bröd....😉. Detta bröd är lite av det sötare slaget så det passar väldigt bra med till exempel lite starkare ostar. Fast det är gott med annat pålägg också såklart. 

Recept

Smält 2 msk smör och häll i 5 dl vatten. Häll den fingervarmt vätskan över ett paket jäst. Tillsätt 1 dl ljus sirap och 2 tsk salt. 2 dl rågsikt och ca 12-14 dl vetemjöl. Tills degen känns bra. Låt den jäsa i 30 minuter, kavla sedan ut till fyra cirklar eller gör det lite enklare och kavla ut till två rektanglar på två plåtar. Nagga och låt jäsa ytterligare 30 minuter. Grädda i ca 6-10 minuter i ugn på 250 grader. Låt svalna på  galler under bakduk. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Fläskfilé i dragonsås

Ännu en vecka till ända. Söndag igen... igårkväll åt vi denna goda pasta och fläskfilérätt. Väldigt enkel och snabb rätt att göra som ändå känns lite lyxig.

 

 

Recept

Koka pasta. Stek fläskfileskivor i smör.

 Vispa ihop en sås i kastrull och koka ihop dessa ingredienser: 

1.5 -2 dl matlagningsgrädde, 1.5 dl köttbuljong, 2 tsk senap, lite kinesisk soja, torkad eller färsk dragon, salt, peppar, 4-6 tsk maizena majsstärkelse. Blanda sedan ihop kött och sås och pastan om man det vill. Tar max 30 minuter att tillaga. 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Kycklinggryta med örter

Idag blev det en kycklinggryta med goda örter. Detta serverades med ris och sallad. Jag har utgått från ett recept men ändrat om det lite efter eget tycke och smak. Receptet jag skriver ner är min version. Veckan går lika fort som vanligt, redan onsdag imorgon. Till helgen ska jag baka någon paj har jag tänkt. Jag har inte bestämt än om det ska bli med blåbär, hallon eller jordgubbar. Frysen är fylld av goda bär efter egen skörd och självplock. 

Nästa vecka drar äntligen zumbaterminen igång igen. Jag har anmält mig till 3 pass i veckan vilket kommer att behövas. Det ger mig sån energi och glädje att då dansa till dessa roliga pass med fantastiska instruktörer. 😍 Ett härligt glatt gäng deltagare också som kör passen tillsammans.

Recept

Stek kycklingbitar, champinjoner, salta och peppra. Krydda med valfria örter; jag tog timjan, oregano och lite dragon. Pressa i 2 vitlöksklyftor.  Häll på 2.5 dl grädde, 2 dl vatten, 1.5 msk kycklingfond, 1 msk senap. Puttra ca fem minuter. Smaka av och tillsätt lite soja för färgen. Red av med maizena om du vill ha den lite tjockare.

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Kasslerlasagne

En variation på lasagne vill jag topsa om. Färska lasagneplattor, ostsås, lättkokt blomkål, skivade tomater, strimlad kassler och någon form av lök varvas i en ugnsform. Lättlagat och gott... 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Äldre inlägg