Min frukost brukar jag förbereda på söndagen för hela veckan. Jag har totalt fastnat för något som heter overnight oats. Det blir ungefär som en kall gröt. Det finns mängder med recept om man söker på det. Mättande och gott. Grunden är alltid densamma: 1 dl havregryn och sedan olika fröer, nötter m.m.det kan vara linfrö, kokos, pumpafrön, solroskärnor m.m. Dessa torra ingredienser är de jag förbereder. Sedan kvällen innan blandar jag ner 2 dl vätska. Toppar med valfri frukt, bär, nötter, frön, strö över lite kanel eller kardemumma på morgonen. Vätskan i kan till exempel vara havremjölk, mandelmjölk, yoghurt. Jag har sett recept med allt från 1-2 dl vätska, så det är kanske en smaksak. Man kan välja att ta 1 dl yoghurt och 1 dl kokosmjölk också. Det finns många möjligheter.