Imorse vaknade jag med tungt huvud och täppt i näsan. Har känt något varit på gång några dagar, men det har inte brutit ut helt. Dagen har jag till största del vilat, vilket gjort nytta. Jag mår mycket bättre nu ikväll. Det blev snabblagad mat idag. Färsk pasta med skinksås med lite hint av senap. Smakade väldigt gott så delar med mig av receptet under dagens matfoto. Det går väldigt fort att tillaga maten. 

Recept 

Stek lite skivade champinjoner,  hackad eller strimlad lök och 120 g strimlad skinka i lite matfett. Tillsätt 2 dl osötad mandelmjölk, 1 dl matlagningsgrädde, 1 dl grekisk yoghurt, 1 tsk senap ( t.ex dijon), en skvätt om eller kalvfond. Sjud-koka ej! Red av med lite maizena om du  så önskar och smaka av med salt, peppar, timjan. 

Servera med pasta.